ক্রেপ বানানোর উপকরণ ও নিয়ম
ময়দা ২ কাপ
ডিম ১ টা
বাটার/তেল ১৫০ গ্রাম
লবণ ১/২ চা চামচ
পানি ও লিকুইড মিল্ক গোলানোর জন্য যতটুকু দরকার।
** একটা বাটিতে সব উপকরণ নিয়ে এক সাথে মিশিয়ে পাতলা ব্যাটার তৈরী করুন। প্রথমে প্যানে তেল ব্রাশ করে ডালের চামচ দিয়ে এক চামুচ ব্যাটার দিয়ে ঘুড়িয়ে রুটির মত বড় করে নিন। নিচের পার্ট হয়ে এলে নামিয়ে নিন। এভাবে সব গুলো তৈরী করে রাখুন।
আপেল কম্পত উপকরণ ও নিয়ম
আপেল ৪/৫ টি
চিনি ৪/৫ টেবিল চামচ
দারুচিনি গুঁড়া ১/৪ চা চামচ ২ টুকরা
** আপেল ছোট ছোট করে কেটে বাকি সব উপকরণ দিয়ে ঢেকে রান্না করে নিন। আপেল সিদ্ধ আর পানি শুকিয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন। এবার ক্রেপের ভিতর কম্পত দিয়ে ৪ ভাজ করে সার্ভ করুন।
